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보통은 단호박 안에 해물을 넣어 요리합니다.

 색다르게 찐 단호박을 슬라이스 해서 

그 위에 상큼한 오징어초무침을 올려 같이 먹는 요리를 소개해요.

단호박과 오징어의 궁합도 좋고,

맛도 업그레이드되어서 남녀노소 모두에게 인기 만점의 요리가 될 것입니다.

재료는 오징어 1마리, 양파 1/3개, 청·홍피망 반 개씩, 당근 1/5개, 단호박 반 통, 초장을 준비합니다.

1. 오징어는 손질해서 끓는 물에 재빠르게 데쳐낸 뒤 얇게 채 썰어 주세요.

2. 분량의 초장 양념재료를 한 볼에 넣고 섞어놓으세요.

3. 청·홍피망, 양파, 당근을 얇게 채 썰어 주세요.

4. 오목한 볼에 오징어, 채소, 양념장, 통깨를 넣고 버무려서 익힌 단호박 위에 올려주세요.

팁: 채소와 오징어는 얇게 채 썰고, 단호박은 전자레인지에 10분 정도 익혀준 후 속을 파내어 슬라이스 하세요.

시금치는 비타민 A가 채소 중 가장 많고 

비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이에요. 

맛도 영양도 훌륭한데다가, 

간단한 양념만으로도 입맛 확 살려주는 시금치나물로 건강한 식탁을 만들어보세요.

재료는 시금치 1단, 국간장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 매실액을 준비합니다. 

1. 싱싱한 시금치를 준비해서 굵기에 따라 2등분에서 4등분 내주세요.

2. 소금 1작은술 넣은 끓는 물에 재빨리 데치듯 삶아내주세요.

3. 데친 시금치는 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.

4. 데친 시금치에 갖은 양념을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

왠지 모르게 밥하기 싫은 날 후다닥 한 끼로 면 요리만큼 좋은 요리가 바로 간장비빔국수에요소면 삶으시는 동안 간장 양념장 만들고,샐러드채소를 씻어 재료를 준비합니다.  달콤 짭조름하게 입맛을 확 사로잡는 간장비빔국수를 소개해요. 또 맵지도 않아 아이들도 잘 먹는 메뉴에요.

재료는 소면 120g, 닭가슴살 40g, 방울토마토 2개, 간장비빔국수 양념이 필요해요~

1. 소면은 끓는 물에 삶으신 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 체에 밭쳐 준비해요

2. 간장비빔국수 양념을 만들어줍니다

3. 삶아 놓은 소면을 볼에 넣으신 뒤 양념을 넣고 골고루 비벼줍니다

4. 준비하신 접시에 샐러드채소, 닭가슴살, 방울토마토와 함께 올려 마무리해요